Ir-riċetta għal stuffat tal-ħaxix bit-tiġieġ u l-squash tikkonsisti fi prodotti sempliċi u bi prezz raġonevoli. Nisa tad-dar b'esperjenza huma avżati biex jieħduha bħala nota, peress li d-dixx jirriżulta li huwa fit-togħma, li jissodisfa, huwa ppreparat sempliċement, għal din ir-raġuni huwa raġonevoli għal jibdew.
L-isquash huma qraba tal-qargħa ħamra, li, sfortunatament, mhumiex mifruxa ħafna meta mqabbla mal-qargħa ħamra u l-qargħa ħamra, u għalxejn ħafna. Is-squash huwa msajjar bil-qoxra u ż-żerriegħa, lanqas biss jeħtieġ li jitnaddaf. Jekk qed tistaqsi x'għandek issajjar bil-squash, imbagħad iżomm f'moħħu li dawn il-ħaxix Delicious jistgħu mhux biss jiġu mnaddfin, immellħa u fil-laned, iżda wkoll ippreparati magħhom varjetà ta 'platti sħan għat-tabella ta' kuljum u anke festiva.
Stuffat tal-ħaxix bit-tiġieġ u l-qargħaPatisson huwa prodott tad-dieta, bħal ħafna mill-familja tal-qargħa ħamra, għandu kwalitajiet importanti għal kwalunkwe dieta - ftit kaloriji, ħafna vitamini, fibra u oligoelementi. Huma sinjuri fil-potassju, li, kif taf, jgħin biex jitneħħa l-ilma żejjed mill-ġisem.
- Ħin tat-tisjir: siegħa 1
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 3
Ingredjenti għall-istuffat tal-ħaxix bit-tiġieġ u l-squash:
- 400 g tiġieġ;
- 400 g ta 'patata;
- 150 g karrotti;
- 400 g squash;
- 80 g ta 'basal;
- 100 g karfus;
- Meraq tal-bżar jaħraq;
- 500 ml ta 'stokk tat-tiġieġ;
- Għeruq tat-tursin;
- 15 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
- weraq tar-rand, mazz ta 'cilantro.
Metodu ta 'preparazzjoni ta' stew tal-ħxejjex bi tiġieġ u squash.
F’taġen tax-xiwi nsaħħan tablespoon ta ’żejt taż-żebbuġa verġni żejjed, aqli ż-zokk tal-karfus imqatta’ rqiq u l-miżwed tal-bżar jaħraq fiha. Huwa biżżejjed li ssajjar dawn il-prodotti għal 2-3 minuti, u meta l-kċina timtela bl-aroma tal-bżar u l-karfus, tista 'żżid il-kumplament tal-ingredjenti.
Fry bżar jaħraq u karfusImbagħad inżidu l-basal, ngħadduha fi stat trasparenti flimkien. Minflok il-basal, tista 'tieħu l-gdiegħ, mhux qawwi, iżda għandu togħma ħelwa.
Żid il-basal mat-xiwiAħna neħħi l-flett tat-tiġieġ mill-għadam, neħħi l-ġilda. Aħsel il-laħam, nixxefha bi srievet jew xugaman tal-karti, maqtugħin fi strixxi rqaq u twal mal-fibri kollha.
CHOP u fry it-tiġieġŻid it-tiġieġ imqatta ’fil-pan tax-xiwi, sajjar fuq sħana medja għal 5 minuti, dawwarha sabiex il-butir ikopri l-flieli, ħalli l-meraq jibqa’ ġewwa, il-laħam jinstab fl-ilma.
Zarrot il-karrottiAqta 'l-karrotti f'kubi, armi ġobon tax-xiwi. Kubi tal-karrotti huma kemmxejn moqlija, u wara tista 'żżid l-ingredjenti li fadal.
Żid patata mqatta 'sewwaL-ewwel poġġejna l-patata, imqatta 'grossew. Għal din ir-riċetta, nagħtik parir biex tuża patata ta 'varjetajiet varjetali, li magħhom l-istuffat huwa ħoxnin ħafna.
Żid squash żgħir mqatta 'Offerta, squash żgħira, b'żerriegħa mhux żviluppata u ġilda rqiqa u ratba, maqtugħa f'biċċiet kbar.
Ferra fl-istokk tat-tiġieġ, żid weraq tar-rand u għerq tat-tursinFerra l-brodu tat-tiġieġ fil-pan tax-xiwi, żid melħ, għerq tat-tursin u 2-3 weraq tar-rand għat-togħma. Agħlaq sewwa, ħalli tagħli fuq sħana għolja.
Għal 5 miut sakemm l-istuffat tal-ħaxix bit-tiġieġ u l-squash ikun lest, żid ħodor ċilantroSajjar l-istuffat fuq sħana baxxa għal 45 minuta, kultant ħawwad sabiex il-prodotti ma jinħarqux. Il-ħaxix lest għandu jkun imsajjar sew, u ż-zalza li fiha huma stewed għandha ssir ħoxna.
Aqta 'fin il-mazz ta' cilantro, 5 minuti qabel lesti ħalliha f'taġen tax-xiwi.
Servi stew tal-ħxejjex bi tiġieġ u squash sħunServi l-istuffat tal-ħaxix bit-tiġieġ u l-squash sħun, u l-istaġun bil-bżar iswed mitħun u l-paprika għall-gosti.
