Ħsad ta 'ħaxix, frott, frott, berries huwa pjuttost sempliċi. Naraw jekk il-kulur tal-frott li jkun qed jinħasad, ngħidu aħna, huwiex tipiku, nistgħu nebbagħtu (wara kollox, għad hemm ħafna mill-istess fuq is-siġra, u ma nagħmlux ħsara lill-pjanta) u nduquha, biex niskopru jekk hux lest. B'uċuħ ta 'l-għeruq, u b'mod partikolari bil-patata, kollox huwa differenti: sabiex tħaffer il-patata b'mod korrett u sabiex it-tuberi jkunu misjura, fit-togħma, kbar u, l-iktar importanti, ippreservati kemm jista' jkun, sakemm il-ħsad il-ġdid, jeħtieġ li tkun taf numru ta 'sqaqiet u karatteristiċi ta' din il-kultura. . Ejja nippruvaw insemmu kif, meta u l-aħjar li ħaffer il-patata.
It-tħaffir tal-patata.
Meta ħaffer il-patata?
Kull ġardinar irid jifhem bis-sħiħ li l-proċess ta 'maturazzjoni finali, inklużi tuberi tal-patata, huwa influwenzat minn numru kbir ta' fatturi differenti. Dawn huma l-karatteristiċi tal-istaġun kurrenti, u l-kundizzjoni tal-ħamrija, u l-grad ta 'infezzjoni bi pesti u mard, u, fl-aħħar, fatturi varjetali, li jiddettaw ukoll ir-regoli tagħhom stess.
Pereżempju, jekk tħawwel il-patata għall-vaganzi ta 'Mejju (jew fl-aħħar ta' April, jekk il-ħamrija saħħet tajjeb u kienet lesta taħdem magħha), allura tista 'tħaffer il-patata madwar nofs Awissu, sa l-aħħar u l-bidu ta' Settembru. Din hija l-maturità tas-soltu tal-biċċa l-kbira tal-varjetajiet differenti ta 'patata.
Naturalment, ma ninsewx, u huwa aħjar li tikteb, fir-rebbiegħa, meta tħawwil tuberi tal-patata fil-ħamrija, il-kultivari tal-istaġun tal-maturazzjoni li tħawwil: kmieni, medju jew tard, minħabba li l-perjodu tal-bidu tal-ħsad jiddependi wkoll minn dan. Ma naħsibx li d-differenza tista 'tkun żgħira. Għalhekk, jekk ikun indikat li l-varjetà tal-patata hija bikrija, allura tista 'tibda tħaffer xahar qabel il-varjetà ta' nofs l-istaġun u xahar u nofs qabel il-varjetà tard.
Barra minn hekk, ħarsa madwar is-sit tiegħek: jekk inti ospitanti kuxjenzjuż u ħaxix ħażin fil-ħin, allura l-patata tiegħek irċeviet l-ammont massimu ta 'nutrijenti mill-ħamrija, billi qabżet il-kompetituri nieqsa, u tista' tħafferha mill-inqas ftit ġimgħat. U jekk hemm daqstant ħaxix ħażin li l-uċuħ tal-patata mhumiex viżibbli, allura forsi l-patata tiegħek tkun bil-ġuħ u hemm bżonn ta 'ftit iktar ħin biex finalment "timmatura".
Kif tiċċekkja?
M’għandniex xi ngħidu, tista ’dejjem ma raden, imma iċċekkja jekk wasalx iż-żmien li ħaffer il-patata, għaliex tagħżel bush aktar sempliċi u eqreb lejn it-tarf u ħaffer sħiħ, eżamina t-tuberi, qaxxar fuqhom. Jekk it-tuberi jinqalgħu faċilment, u l-qoxra fuqhom hija densa, allura huwa pjuttost possibbli li tibda tħaffer il-patata kollha.
Importanti! Dan jgħodd għall-prinċipjanti, għall-ewwel darba u jaħdmu b'mod indipendenti biex jikbru patata fis-sit tagħhom. Ħafna drabi minħabba nuqqas ta 'esperjenza u injoranza, jibdew iħaffru patata dritt f'nofs is-sajf. Ħsad tajjeb huwa miksub, iżda tuberi bħal dawn għandhom qoxra rqiqa, jagħli malajr, jiġifieri, huma lesti għal tisjir immedjat, iżda mhux se jinħażnu għal żmien twil.
Agħti ħarsa lejn l-uċuħ
Jekk ma tridx ħaffer l-arbuxxelli, imbagħad ħarsa madwarha fil-uċuħ tal-patata: jekk tkun saret safra, jekk ma tkunx mietet. Jekk dan iseħħ fl-aħħar ta ’Awwissu, allura l-patata nnifisha tgħidlek li wasal iż-żmien li toħroġha mill-ħamrija, inkella s-siegħa mhix irregolari, il-ġlata tintlaqtu u l-patata ssir ħelwa.
Jiġri li parti mill-uċuħ tal-patata mietet u l-ħin fit-tarzna huwa adegwat, u parti minnha hija aħdar-aħdar, daqs li kieku mhux l-aħħar ta ’Awwissu issa, imma xi Ġunju. Għalfejn qed iseħħ dan? Dan jiġri ma 'ġardinara li kienu għażżienin ħafna biex jagħżlu l-varjetajiet kmieni min-nofs u tard u jippruvawhom f'biċċiet differenti.
F'dan il-każ, trid tħaffer dik il-parti tal-patata, li l-uċuħ tagħha kienu stabbiliti u bdew jinxfu, u tipprova ma tmissx l-uċuħ żgħażagħ, ovvjament, jekk it-tħaffir isir b'biċċa ta 'l-art jew pala. Bit-trattur li jimxi warajh, huwa iktar diffiċli: m'għandekx tmur madwar dawn l-arbuxxelli tard, ser ikollok tissagrifikahom u din tkun lezzjoni għalik għall-futur.
Phytophthora, li mhix fil-ħin it-tajjeb
Mill-mod, sal-ħin tal-ħsad tal-patata, wieħed jista 'jara wkoll l-istampa li ġejja: uħud mill-arbuxxelli diġà mietu' l isfel, l-uċuħ tagħhom huma ovvjament mejta, u xi wħud minnhom qed jisbħu tard. Huwa nnutat li tali arbuxxelli jista 'jkollhom tuberi affettwati minn din l-infezzjoni fungali perikoluża. U timmaġina x'jiġri jekk tħaffer dawn l-arbuxxelli u tpoġġi l-patata milquta f'ħażna flimkien ma 'dawk b'saħħithom? Veru, xejn tajjeb: il-biċċa l-kbira tal-uċuħ kollha jew ħafna jistgħu jmutu.
Għalhekk, nagħtik parir biex ħaffer arbuxxelli bħal dawn tal-patata fl-ewwel lok, u ma nagħtihomx parir biex jieklu tuberi li jitneħħew mill-ħamrija, jew biex jitimgħu l-bhejjem, jew jiekluhom.
It-tħaffir tal-bush tal-patata.
Għandi bżonn li tneħħi l-uċuħ meta tinħasad patata?
Id-dibattitu dwar it-tneħħija tal-uċuħ qabel ma jinħasad il-patata ma naqasx sal-lum. Personalment, iddeċidejt sew li kollox hu tajjeb bil-moderazzjoni: it-tneħħija kompleta ta 'l-uċuħ (fil-livell tal-ħamrija) imbagħad tagħmilha diffiċli li ħaffer il-patata - ser ikollok tfittex il-post fejn kienet il-lewża.
It-tieni problema hija l-istess fitofora: meta tħares l-uċuħ tal-patata kollha kemm hi, ixerrdu l-infezzjoni fiż-żona kollha, u meta tħaffer it-tuberi, int ukoll tagħlaq il-fungus fil-ħamrija - li huwa eżatt dak li għandek bżonn. Fil-prinċipju, l-uċuħ jistgħu jkunu ta 'ħsara, iżda fl-irziezet fejn il-patata tinħasad, uċuħ iebsa jistgħu jissaddad it-tuberi.
Id-dar, nagħtik parir biex tagħmel dan: l-ewwelnett, inneħħu u neqirdu l-għajxien kollu, iżda jittieklu minn pjanti li ma jaqtawx tard. La hemm tuberi u lanqas uċuħ ta 'pjanti bħal dawn. Sussegwentement, mow l-uċuħ sħaħ sa għoli ta '12-15 cm, mhux aktar baxx. Allura int u l-arbuxxelli se jaraw u jagħtu spinta lit-tuberi: jgħidu, dalwaqt jeħtieġ li jitneħħew mill-ħamrija, u dan ifisser li inti għandek tistokkja "qoxra" qawwija. Wara ġimgħa, tista 'tibda taħsad patata. Mill-mod, top bil-weraq b'saħħtu li għandu nuqqas ta 'serħan tard huwa kompost tajjeb.
It-tħaffir tal-patata
L-ewwel, agħżel il-ġurnata t-tajba. Huwa sabiħ jekk ikun sħun u bir-riħ, jekk ma kienx hemm xita ftit tal-jiem qabel u l-previżjonijiet tat-temp ma jwiegħdux daqshekk. Sussegwentement, inwettqu kontroll ta 'skavar: il-qoxra tal-patata hija solida, it-tuberi huma separati faċilment - u għalhekk kollox huwa lest.
It-tielet pass - nistmaw l-ammont probabbli tal-prodott sabiex inkunu nafu kemm nies, basktijiet, karretti, bramel jew kaxex għall-ħażna u tagħmir ieħor huma meħtieġa. Kif issir taf? Mod sempliċi: aħna ħaffer ħames arbuxxelli tal-patata, nagħżlu kull tuberu, naqsmu b 'ħamsa, nibdew ir-rendiment medju mill-lewża, pjuttost preċiż.
Imbagħad, immoltiplika bin-numru ta 'arbuxxelli fis-sit; għal darb'oħra għandna ħsad approssimattiv imma viċin għall-qatgħa mill-plott. Jekk xi ħaġa mhix biżżejjed għat-trasport jew il-ħażna ta 'din il-ħaxix, allura għandna bżonn urġenti li nixtru waħda oħra. Ftakar: iktar malajr tħaffer il-patata, waqt li t-temp ikun sabiħ, nixxefha u tibgħatha fil-maħżen, aħjar.
Se noħorġu għall-ħsad tal-patata, nagħtik parir biex tieħu erba 'lottijiet ta' boroż, pitfork (jekk il-ħamrija hija tqila biex tħaffer) u pala (jekk ikun faċli għalik li ħaffer) miegħek. Tista 'tieħu trattur li jimxi warajh, imma aktar tard nitkellmu dwaru. Mhux kulħadd għandu u mhux kulħadd jaf kif jimmaniġġjaha, iżda l-progress huwa injorat u huwa impossibbli li taqbeż dan il-mument ta 'tindif.
Għaliex daqstant lottijiet ta 'basktijiet? Huwa sempliċi, nagħtik parir biex taqsamha f'erba 'lottijiet immedjatament wara li tħaffer il-patata. L-ewwel lott - dawn se jkunu tuberi ġganti, l-akbar, li jistgħu jittieklu jew jitħallew fuq iż-żrieragħ. Fit-tieni borża npoġġu t-tuberi tal-patata ta 'daqs normali, grammi sa 80-90, fit-tielet - tuberi li huma saħansitra iżgħar (40-50 g, mhux aktar), u fl-aħħar, fir-raba' - it-trifle kollu, imqatta ', imtaqqab bil-frieket, tuberi bil-ħsara, li jmorru jew għall-ikel immedjatament, jew għall-għalf tal-bhejjem.
It-tħaffir tal-ħsad tal-patata.
Għodda biex tħaffer il-patata
Pala. Din hija għodda affidabbli, imma huwa rrakkomandat li jkollok bosta minnhom, peress li l-pumi jaqbdu fil-proċess. Jien ma nagħti parir biex tieħu pala tal-metall kollha, huwa aħjar li tieħu dik fejn hemm xquq fil-każ, il-ħamrija tqum fihom u se jkun aktar faċli li tħaffer.
L-iżvantaġġi tal-pala huma li ħafna drabi jħassru t-tuberi tal-patata - jaqta ', iħalli qatgħat, imma l-għażla hija tiegħek, li tiddependi mill-ħamrija (personalment, nista' ħaffer pala fit-tafal għal mhux aktar minn ftit sigħat).
Pitchfork. Pitchfork huwa mixtieq ukoll li jkollok koppja. Ħu l-pitchfork b'erba 'jew ħames snien, mhux aktar, huwa iktar faċli li tnaqqas ir-riskju ta' ħsara għat-tuberi tal-patata għal minimu. Oqgħod attent bil-frieket, speċjalment meta teħelhom fil-ħamrija, faċilment tista 'ttaqqab il-but tal-gomma, u għalhekk nixtieq nagħtik parir biex tpoġġi stivali tat-tarpaulin. Bażikament, it-tħaffir ta 'pitfork milli tħaffer bil-pala m'huwiex differenti, fil-fatt (għalkemm għalija personalment it-tħaffir ma' pitfork huwa iktar faċli, imma huwa bħal xi ħadd).
Meta tħaffer il-patata, trid toqgħod sabiex ix-xemx tħares lejn dahrek, sabiex tara x'inhu u fejn tkun qed tħaffer. Ilbies żgur sewwa sabiex il-partijiet kollha tal-ġisem jingħalqu mix-xemx, ikun hemm panama fuq ir-ras bl-għelieqi, u fuq il-wiċċ tal-ħwejjeġ hemm aroma persistenti ta 'sprej minn nemus u żwiemel. Fir-rigward taż-żraben, l-għażla ideali huma l-istivali (jista 'jkun iebes fihom, iżda se jkun diffiċli ħafna li tweġġa' riġel tiegħek, b'kumbinazzjoni). Bosta nies għandhom isegwuk, billi jżommu par ta 'toqob mhux aktar u bi ingwanti, huma għandhom jagħżlu l-patata u jagħmluha skont boroż.
Kultivatur. Dan huwa diġà mill-qasam tat-teknoloġija moderna, huwa maħsub għal dawk li għandhom mezzi ħielsa u l-abbiltà li jikkontrollaw tali tagħmir. Fl-opinjoni tiegħi, il-kultivatur huwa relevanti jekk mhux inqas minn ettaru ta 'art tkun imħawla bil-patata. Żona iżgħar tista 'titqabbad minn tlieta flimkien. Meta taħdem ma 'kultivatur, huwa rrakkomandat li tneħħi l-uċuħ kollha tal-patata mingħajr ma tħalli xejn fuq is-sit. Iżda l-ewwel ħaġa li ħaffer ma 'pitfork jew pala hija l-arbuxxelli infettati bit-tinda tard, u fl-istess ħin, it-tuberi miegħu. Sussegwentement, trid tistenna ftit jiem sabiex il-ħaxix jikkalma u ma jinterferix max-xogħol.
Fit-temp - l-istess - sħun u niexef għal ftit jiem. Skond l-għażla tal-patata: hawnhekk, pjuttost, ser ikollok tagħmel kollox flimkien u fl-aħħar ta 'kull ringiela, li minnha l-kultivatur jgħaddi, jew saħansitra wara l-ħsad tal-plott kollu.
Sabiex taħdem ma 'kultivatur meta tħaffer il-patata kien ta' pjaċir, u ma jirriżultax li hija dqiq, huwa meħtieġ li r-ringieli kollha jkunu bla xkiel u l-kultivatur m'għandux għalfejn "jimxi" f'direzzjonijiet differenti. Barra minn hekk, l-ispazjar tar-ringiela huwa mixtieq ukoll li jkun l-istess. Naturalment, meta tħaffer il-patata għal kultivatur, għandek bżonn tuża twaħħil iddisinjat biex iħaffer patata u l-ebda oħra. Il-veloċità tar-rotazzjoni ta 'l-għoqiedi għandha tkun aġġustata sabiex jagħżlu tuberi, imma ma tarfhom bil-forza għall-wiċċ.
Mill-esperjenza tiegħi stess, nista 'ngħid li meta tħaffer il-patata ma' kultivatur, m'għandekx ħaffer ringiela wara ringiela, huwa aħjar li ħaffer patata minn ringiela waħda, inkella rota waħda dejjem timxi fuq art moħbija, u l-oħra fuq ħamrija mbagħbsa, huwa iktar diffiċli li taħdem b'dan il-mod.
X'inhu tajjeb għal koltivatur: ġeneralment jippermettilek tagħżel it-tuberi kollha tal-patata mill-ħamrija, rarament tħassarhom, tiffaċilita x-xogħol u tħaffef b'mod inkomparabbli b'mod sinifikanti. Koppja ta 'nies li jsegwu l-koltivatur jistgħu wkoll imorru u jagħżlu t-tuberi jew jagħmluh aktar tard, meta x-xogħol tal-kultivatur jitlesta, kif għedna hawn fuq.
It-tħaffir tal-patata ma 'pitfork.
Tnixxif u ħażna tal-patata
Wara l-ħsad tal-patata kollha qabel ma tpoġġihom għall-ħażna, dawn għandhom jitnixxfu. Biex tagħmel dan, għandek bżonn jum xemxi u preferibbilment irjiħat, imma ma tistax itfa ’l-patata f’post miftuħ u mdawwal sew: tista’ takkumula, għalkemm mhux ħafna, il-velenu tas-solanine. L-aħjar għażla hija kanupew li tinsab fuq in-naħa tan-nofsinhar.
Il-patata tista 'titnixxef fi frazzjonijiet, billi tieħu biss 4-6 sigħat biex tinxef. Kull frazzjoni wara t-tnixxif f’saff wieħed, iddawwar mal-kanna l-oħra wara sagħtejn, għandha titpoġġa fil-kantina. Il-kantina standard tas-soltu tipprovdi fond ta ’2-3 metri, erba’ ħitan, mbajjra bil-ġir u l-bajda aġġornata kull sena, u kontenituri - fil-fatt, ċestuni kbar tal-injam jew ċestuni tal-injam tat-tuffieħ standard, dejjem ġodda u niexfa. Meta tferra patata, huwa impossibbli għaliha li tħabbat kontra xulxin u taqa 'mill-għoli ta' aktar minn 10 cm, dan jista 'jwassal għal konsegwenzi negattivi, jikkawża xi ħaġa, anke taħsir.
Huwa meħtieġ li issortja kull lott, kif għamilna fuq il-post. Huwa mixtieq li jkun hemm aċċess għall-frazzjonijiet kollha ta 'patata, biex tiġi ċċekkjata f'liema kundizzjoni huma.
Għall-kontenut normali tal-patata fil-ħażna, huwa meħtieġ li t-temperatura fiha tkun fil-livell ta 'aktar 2-3 gradi Celsius, u l-umdità għandha tkun madwar 85-90%.
Wara li tpoġġi l-patata kollha għall-ħażna, oqgħod attent għall-għelieqi: l-uċuħ u l-ħaxix ħażin kollha, jekk huma ħielsa mill-mard (u l-ħaxix ħażin mingħajr żerriegħa), jistgħu jinġabru u jitqiegħdu f'ħitta kompost. Jekk tinnota sinjali ta 'mard fungali, allura huwa aħjar li tinħaraq l-uċuħ.
Dak kollu li tista 'tgħid dwar meta u kif ħaffer il-patata.
