Il-ħlewwiet barranin ilhom jiġbdu l-attenzjoni ta 'koki b'esperjenza li riedu jitgħallmu kif isajruhom fil-kċina tagħhom. Dawn jinkludu Fries Franċiżi - dixx famuż tas-seklu li għadda. L-ewwel ġie ppreparat fil-qorti rjali minn speċjalist kulinari b'esperjenza minn Franza. Għadda ħafna żmien minn dakinhar, u l-esperti kulinari huma nies kreattivi, u għalhekk il-verżjoni oriġinali tad-dixx inbidlet b'mod drammatiku. Iżda t-togħma unika tal-Ħelwa rjali baqgħet ma nbidlitx.
Il-patata Franċiża hija meqjusa bħala dixx awto-suffiċjenti, li jgħaqqad b'mod armonjuż l-iktar prodotti sofistikati: patata, laħam, ġobon iebes u faqqiegħ. Interessanti, il-komponent ewlieni tal-platt irjali - vitella, jista 'jinbidel faċilment bil-majjal. 
F'dan il-każ, it-togħma ma tbatix. Minħabba l-fatt li ġobon iebes idub f'temperatura għolja, il-Ħelwa hija ħafna iktar mmerraq u aktar aromatika. Il-komponenti li jifdal jistgħu jintgħażlu, li juru immaġinazzjoni personali. Għalhekk, hemm ħafna għażliet għal kif issajjar patata tad-ditta bil-Franċiż. Ikkunsidra r-riċetti l-aktar aċċessibbli bi struzzjonijiet u ritratti dettaljati.
Biex tinħoloq platt irjali, flom tal-majjal, għonq jew perżut huwa adattat. Il-laħam għandu jkun rebbiegħa.
Kura tal-mayonnaise Gourmet
Ħafna mill-ispeċjalisti kulinari, li joħolqu kapolavuri Delicious, jużaw il-mayonnaise fin-negozju tagħhom. Huwa dan l-ingredjent li jagħti togħma speċjali lill-platti popolari. Se nagħmlu familjari ma 'riċetta interessanti tal-laħam Franċiż fil-forn bil-patata, li tinkludi l-famuż dressing. 
L-ewwel, koki b'esperjenza jistudjaw il-lista ta 'ingredjenti:
- Laħam tal-majjal (perżut);
- ġobon iebes ("Russu");
- patata kbira;
- basla blu;
- ħalib
- mayonnaise (krema qarsa b'xaħam baxx);
- bżar jaħraq;
- klin;
- barberry (berries);
- bżar iswed mitħun;
- hops-suneli;
- il-melħ.
Huwa rakkomandabbli li tagħżel in-numru ta 'prodotti individwalment, skont id-daqs tal-ħami.
Riċetta dettaljata għat-tisjir tal-patata bil-Franċiż fil-forn tikkonsisti fl-operazzjonijiet li ġejjin:
- Il-patata titqaxxar u tinqata 'f'biċċiet tondi. Basal f'ċirku blu. Majjal - pjanċi rqaq madwar il-fibri. Ġobon iebes huwa maħkuk b'bażi kbira.
- Imqatta ’l-patata f’folja tal-ħami bil-grass biex ma jkunx hemm spazji vojta.
- Imbagħad huwa immellaħ u mbexxex bir-klin.
- Minbarra l-patata, platti tal-laħam u berries tal-barberry huma mqiegħda sewwa.
Staġun bil-melħ, bżar iswed. Fannijiet ta 'platti pikkanti jqiegħdu ħdejn il-flieli tal-majjal ta' bżar jaħraq mingħajr żerriegħa.
- Il-basla tinfirex il-basla blu u l-melħ.
- Is-saff li jmiss huwa ċrieki tal-patata.
Huma mqiegħda b'mod uniformi, jimlew iż-żona kollha tal-formola. Melħ u klin huma miżjuda. - Ġobon maħkuk ikopri l-aqwa saff ta 'patata u ħejji l-mili.
- Il-mayonnaise titħallat ma 'ħalib frisk. Ħallat biex tifforma massa ta 'natura omoġenja.
- Din it-taħlita titferra fuq il-patata sabiex timla kompletament il-pan.
Dawk li ma jħobbux il-mayonnaise iżidu krema qarsa, ħalib u suneli tal-ħops. Ħawwad u ferra l-prodott. - Saħħan minn qabel il-forn għal temperatura ta ’200 ° C.
Poġġi folja tal-ħami fiha u aħmi għal madwar 60-90 minuta. Il-ħin jiddependi min-natura tal-prodott tal-laħam.
Staġun bil-melħ, bżar iswed. Fannijiet ta 'platti pikkanti jqiegħdu ħdejn il-flieli tal-majjal ta' bżar jaħraq mingħajr żerriegħa.
Huma mqiegħda b'mod uniformi, jimlew iż-żona kollha tal-formola. Melħ u klin huma miżjuda.
Dawk li ma jħobbux il-mayonnaise iżidu krema qarsa, ħalib u suneli tal-ħops. Ħawwad u ferra l-prodott.
Poġġi folja tal-ħami fiha u aħmi għal madwar 60-90 minuta. Il-ħin jiddependi min-natura tal-prodott tal-laħam.
Il-platt lest huwa servut bis-sauerkraut (fix-xitwa) u l-insalata tal-ħaxix (fis-sajf) u l-inbid.
Sabiex ikun aktar faċli li tinqata 'l-laħam fi strixxi rqaq, huwa rakkomandat li titpoġġa fil-friża għal 60 minuta.
Platt chic għal nies attivi
Il-ġisem tal-bniedem jeħtieġ kontinwament nutrizzjoni addizzjonali, li jirċievi minn ikel ta 'kaloriji għoljin. Nisa tad-dar għorrief jippruvaw isajru platti bħal dawn għad-dar tagħhom. Ikkunsidra riċetta Franċiża sempliċi għall-patata bil-laħam kapuljat, li tinkludi komponenti:
- laħam kapuljat imħallat (majjal, tiġieġ u ċanga);
- patata kbira;
- basla;
- mayonnaise;
- ġobon iebes ("Russu");
- ħwawar, melħ.
Passi biex issajjar platt irjali:
- Patata mqaxxra tinqata 'f'biċċiet ta' daqs medju u mqiegħda fuq folja tal-ħami greased.
Imħawwar bil-ħwawar u l-melħ.
- Il-basal jiġi meħlus mill-qxur, maħsul u mqatta 'f'ċirku uniformi. Imbagħad hija mqiegħda fuq il-parti ta 'fuq tal-patata, timla l-vojt kollha.
- Il-livell li jmiss huwa laħam ikkapuljat.
Huwa applikat b'mod uniformi biex ikopri kompletament l-ingredjenti ta 'qabel. Fuq l-istaġun bil-ħwawar u l-melħ.
- Laħam kapuljat jitferra bil-kotra bil-mayonnaise u mbexxex ma 'ġobon maħkuk.
Aħmi f’temperatura ta ’200 ° C għal madwar 60 minuta.
Imħawwar bil-ħwawar u l-melħ.
Huwa applikat b'mod uniformi biex ikopri kompletament l-ingredjenti ta 'qabel. Fuq l-istaġun bil-ħwawar u l-melħ.
Aħmi f’temperatura ta ’200 ° C għal madwar 60 minuta.
Aġġornamenti ħfief għal gidma tiekol.
Huwa maħsub li għal dieta tajba, għandek bżonn tistabbilixxi l-ħin għal ikla ħafifa. Liema platti huma adattati għal tali ikla? Ħafna nies bħall-Fries Franċiż bit-tiġieġ, li huwa ppreparat mill-ingredjenti disponibbli:
- flett tat-tiġieġ;
- tuberi tal-patata;
- It-tadam
- basal;
- ġobon iebes;
- mayonnaise;
- xaħam tal-ħaxix għal-lubrikazzjoni;
- ħwawar
- il-melħ.
Biex il-patata tkun mmerraq u ratba, huwa rrakkomandat li tkopri l-laħam sewwa ma 'mayonnaise u chips tal-ġobon.
Gwida pass pass għall-ħolqien ta 'dixx:
- It-tuberi tal-patata jitqaxxru, jinħaslu u mbagħad jinqatgħu f'ċirku żgħar.
- Meta jkunu kemmxejn niexfa, staġun bil-ħwawar, melħ u ferrex fuq pan bil-grass miż-żejt veġetali.
- Flett tat-tiġieġ imqatta 'f'kubi. Żid il-bżar u l-melħ. Hawwad u ghamel livell fuq il-parti ta ’fuq tal-patata.
- Aqta 'l-basla fin, u mbagħad itfa' t-tiġieġ.
- It-tadam (ċrieki) ferrex fuq il-basla u ferra mayonnaise.
- L-aħħar livell - sprinkle l-prodott bi ċipep tal-ġobon u għatti l-kontenitur b'għatu.
Il-forn jsaħħan minn qabel għal temperatura massima ta ’180 ° C. 
Poġġi l-moffa hemm u aħmi għal madwar 45 minuta. - Servit bi ħxejjex u ħwawar friski.
Il-forn jsaħħan minn qabel għal temperatura massima ta ’180 ° C. 
Poġġi l-moffa hemm u aħmi għal madwar 45 minuta.
Biex tifforma qoxra tad-deheb, huwa rrakkomandat li tneħħi l-għatu mill-pan, u mbagħad aħmi għal 10 minuti oħra.
Barra minn hekk sottili - champignons
Fries Franċiż bil-faqqiegħ huma spiss ippreparati kemm għal ikla tal-familja kif ukoll għal kura festiva. Il-kompożizzjoni tad-dixx tinkludi:
- patata
- ġobon iebes;
- champignons;
- biċċa butir;
- mayonnaise;
- tuffieħ
- tewm
- żejt taż-żebbuġa;
- noċemuskata;
- ħwawar għat-togħma;
- Ħodor tat-tursin;
- il-melħ.
Fries Franċiża bil-faqqiegħ riċetta tikkonsisti fi ftit passi sempliċi:
- Patata mqaxxra tinqata 'f'erba' biċċiet identiċi. Roxx bil-melħ, ħwawar, noċemuskata. Ħawwad sewwa.
- Champignons iqattgħu l-kwarti. It-tuffieħ jinqasam fi 8 flieli. Imbagħad l-ingredjenti huma mħallta mal-patata u msawwija biż-żejt taż-żebbuġa.
- Id-dixx tal-ħami huwa mneħħi bil-butir u t-tewm mgħoddi minn kompressjoni. Wara dan, ferrex il-patata mħallta ma 'faqqiegħ u tuffieħ.
- Il-prodotti jitferrgħu bil-mayonnaise u huma koperti bi laqx tal-ġobon.
- Aħmi għal 50 minuta f’forn f’180 ° C. Iservu d-dixx, dekorazzjoni bi friegħi tat-tursin.
Minflok faqqiegħ, tista 'tieħu faqqiegħ tal-foresti, iżda jeħtieġu proċessar aktar bir-reqqa.
