Spiża u soppa tal-Puree tal-Indi

Purè tas-soppa bl-ispinaċi u l-ġewż jidher eżotiku mill-ewwel daqqa t'għajn, fil-fatt, l-ingredjenti kollha tiegħu ilhom disponibbli għar-residenti ta 'kważi kwalunkwe pajjiż, irrispettivament mill-post ġeografiku.

Jekk taħdem bis-sħiħ u tosserva r-Randan, allura għandek bżonn biss li żżomm ġismek b'ikel b'saħħtu u nutrittiv. Tista 'ssajjar is-soppa tal-purejiet bl-ispinaċi u l-ġewż bil-marġni, huwa konvenjenti ħafna li teħodha miegħek għal snack waqt ix-xogħol waqt il-ħin tal-ikel. L-ispinaċi, il-ġewż u l-karfus huma sett utli ta 'ħaxix, li kull wieħed minnhom fih is-sett ta' sustanzi tiegħu neċessarju għal ġisimna. Il-ġewż u l-karawett huma ikel b'ħafna kaloriji, għalhekk m'għandekx tkun b'ħeġġa biex iżżidhom, għax ikel dgħif m'għandux iżid il-qadd tiegħek. Ir-riċetta għas-soppa se tappella għall-vegetarjani, billi kont imsajjar għal raġunijiet ispirati mill-kċina Indjana. Kif tafu, fl-Indja hemm bliet sħaħ fejn ma jieklux prodotti tal-annimali, għalhekk, jafu ħafna dwar is-soppa veġetarjana.

Nagħtik parir biex tnaqqas il-ġewż frisk f'nofs, fin-nofs tal-qoxra tagħha tista 'tikber nebbieta għall-fjuri, tidher sabiħa u m'għandekx għalfejn tissaporti oġġetti mhux sbieħ fuq it-tieqa li takkumpanja d-dehra ta' nebbieta fid-dar. Qabel ma taqta 'l-ġewż, agħmel żewġ toqob fil-parti ta' fuq tal-ġewż u ixxotta l-ħalib tal-ġewż, tista 'tiżdied mas-soppa, jekk ma jkollokx fil-laned. Nixxef il-qxur tal-ġewż li fadal f'post sħun u niexef, u mbagħad użahom fil-pasti ħelwin jew biex iżejnu d-deżerti tal-vaganzi.

Ħin tat-tisjir: 40 minuta
Porzjonijiet: 6

Ingredjenti biex tagħmel soppa mgħaffġa bl-ispinaċi u l-ġewż:

300 g spinaċi ffriżati;
200 g ta 'karfus tal-għeruq;
300 g ta 'patata;
1 2 coconut;
50 ml ta 'ħalib tal-ġewż;
70 g ta 'basal;
100 g kurrat;
karawett, żejt taż-żebbuġa, melħ tal-baħar.

Ingredjenti tas-Soppa tal-Ispinaċi u l-Puree tal-Indi

Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' soppa mgħaffġa bl-ispinaċi u l-ġewż.

Aqta 'l-basal u l-kurrat fin, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa għall-qali, poġġi l-ħaxix ġo kazzola u aqli fuq sħana medja sakemm tkun ratba. Għandek bżonn tissorvelja l-basla, m'għandhiex issir kannella, biss tintefa ħafif.

Fry il-basla mqatta 'u l-kurrat

Naddaf l-għerq tal-karfus u l-patata, maqtugħin f'kubi żgħar, żid mat-taġen.

Żid l-għerq tal-karfus u l-patata

Oħroġ nofs il-ġewż fuq grater fin. Ferra 2 litri ta 'ilma jagħli jew brodu tal-ħaxix, żid qxur tal-ġewż, ħalib tal-ġewż. Sajjar fuq sħana medja għal madwar 20 minuta, il-ħaxix għandu jsir artab.

Ferra l-ilma jagħli, żid il-ħalib tal-ġewż u l-ġewż

Meta l-ħxejjex ikunu lesti, poġġi l-ispinaċi ffriżati fil-pan, wara li l-ispinaċi tikber u s-soppa tagħli mill-ġdid, sajjarha għal 2-3 minuti u neħħi mis-sħana.

Żid l-ispinaċi ffriżati mal-ħaxix lest.

F’dan l-istadju, żid melħ tal-baħar mat-togħma u itħan is-soppa b’taħlita sommerġibbli sakemm smoothie tkun offerta.

Żid il-melħ u itħan bil-blender

Biex tikseb nisġa differenti fis-soppa tal-maxx, staġonjaha bil-ġewż tal-karawett inkaljat f'taġen xott, iservu sħun, u ħalli lil xi ħadd jipprova jgħid li l-ikel veġetarjan huwa frisk u mhux fit-togħma.