Torta bil-laħam u l-faqqiegħ fil-forn

Torta bi laħam u faqqiegħ fil-forn minn għaġina bla ħmira fuq jogurt. Il-mili huwa kkumplikat, imma tibżax. Id-diffikultà mhix fl-eżekuzzjoni, iżda fl-ammont ta 'ingredjenti sempliċi. Tassew, f'dan il-mili hemm patata, faqqiegħ moqli, u majjal, u qamħ fil-laned. Tista 'żżid ma' din il-lista kwalunkwe prodott adattat ieħor li jibqa 'fi kwantitajiet żgħar fil-friġġ - biċċa perżut jew zalzett, żebbuġ, piżelli. Iktar ma tkun varjata l-mili, aktar togħma hija l-torta.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 30 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 8

Ingredjenti tal-forn biex jagħmlu torta bil-laħam u faqqiegħ fil-forn.

Għall-mili tat-torta:

400 g tal-majjal;
100 g ta 'basla ħamra;
100 g ta 'basla bajda;
150 g ta 'champignons;
200 g ta 'patata;
100 g qamħ fil-laned;
30 g ta 'tursin u karfus;
melħ, żejt taż-żebbuġa.

Għat-test:

220 ml jogurt mhux ħelu;
3 bajd;
35 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
320 g ta 'dqiq tal-qamħ;
8 g trab tal-ħami;
5 g ta 'baking soda;
il-melħ.

Il-metodu biex issajjar torta bil-laħam u l-faqqiegħ fil-forn.

Nagħmlu l-mili. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa raffinat f'taġen, tarmi basal abjad mqatta 'b'mod fin, għaddi sakemm ikun trasparenti għal madwar 6 minuti, imbagħad żid champignons mqatta' b'mod fin. Stew għal 5-7 minuti, melħ fl-aħħar. Imbagħad ngħaddu għall-proċessur, ixgħel il-modalità tal-polz, itħan. Maxx faqqiegħ tal-faqqiegħ mhuwiex meħtieġ, aqta 'ftit.

Itħan il-basal stufat u l-faqqiegħ fil-blender

Aqta 'l-majjal il-kbir, żid ir-ras tal-basla ħamra, mazz ta' tursin aħdar u karfus.

Ċappa l-majjal, il-basal u l-ħodor

Aħna ngħaddu l-laħam bil-basal u l-ħwawar mill-grinder tal-laħam ladarba, aqlihom f'taġen imsaħħan tajjeb għal diversi minuti.

Ngħaddu l-laħam f'laħam kapuljat u fry

Għalli l-patata sakemm tkun imsajra, għaġna, melħ għat-togħma.

Agħfas il-patata mgħollija

Nagħmlu l-għaġina. Ħallat jogurt mhux ħelu mingħajr addittivi b'żewġ bajd u niskata melħ. Aħna nħallu bajda waħda għal-lubrikazzjoni.

Ħallat jogurt mal-bajd

Żid id-dqiq tal-qamħ mgħarbel, baking soda u baking powder mal-ingredjenti likwidi. Ferra żejt taż-żebbuġa ta 'kwalità.

Żid id-dqiq, baking soda, baking powder u żejt veġetali

Għaġen għaġina pjuttost jibred, żid ftit dqiq jekk meħtieġ. Iġbor f'com, ħalli għal 10-15-il minuta fi skutella. Aħna tkopri l-iskutella b'xugaman jew issikka l-film sabiex l-għaġina ma tkunx miksija bil-qoxra.

Agħfas l-għaġina friska

Qassam l-għaġina f'nofs, aqbeż biċċa madwar 1 ċentimetru ħoxna. Qiegħed folja tal-parċmina fuq folja tal-ħami, fuqha - kejk irrumblat.

Irrombla l-għaġina u poġġiha fuq baking sheet

Ħallat il-champignons moqlija mal-patata mgħaffġa, ferrex fuq kejk, qassam saff uniformi.

Aħna nfirxu l-mili fuq l-għaġina

Imbagħad poġġejna l-laħam kapuljat tal-majjal moqli, aħna wkoll poġġih f’saff uniformi.

Ferrex il-laħam kapuljat fuq il-patata bil-faqqiegħ

Ferra l-qamħ fil-laned fil-laħam.

Irrombla l-għaġina li fadal f'ċirku ftit aktar mill-ewwel kejk, ikopru l-mili.

Ferrex il-qamħ u għatti b'folja ta 'għaġina

Qabbad it-truf tal-kejk, fiċ-ċentru nagħmlu toqba biex il-fwar joħroġ.

Ħallat il-bajd fi skutella, ħabbatx, qabbad il-proteina mal-isfar.

Tillubrikja wiċċ bil-bajd.

Żomm l-għaġina fuq il-bajda

Ħafna drabi aħna nebbieta l-għaġina bil-furketta għal ventilazzjoni addizzjonali u nibagħtuha fil-forn imsaħħan sa 170 grad. Sajjar għal 35-40 minuta.

Ahmi torta bil-laham u l-faqqiegħ fil-forn

It-torta bil-laħam u l-faqqiegħ fil-forn tidher li hi fit-togħma u tissodisfa. Jista 'jkun servut għall-pranzu b'tazza ta' brodu tal-laħam. Bon aptit, ipprepara ikel Delicious bi pjaċir!