Minkejja l-fatt li l-goji jissejjaħ barberry Tibetan, dawn huma berries kompletament differenti u jkun żbaljat li jiġu mqabbla ma 'barberry ordinarju. Barra minn hekk, l-ispiża tal-frott żgħir għandha differenza sinifikanti favur il-goji, u tqum il-mistoqsija b'mod naturali: għaliex tħallas iktar?
L-ewwel daqqa t'għajn, iż-żewġ berries huma simili għal xulxin, li huwa dak li l-bejjiegħa jużaw, mhux biss iqarrqu lix-xerrej u joffrilu l-barberry komuni fil-klima lokali bħala prodott eżotiku, iżda wkoll essenzjalment tbattal il-kartiera ta 'dawn tal-aħħar, u jirbħu dan għall-vantaġġ tagħhom.
Kif ma taqax għat-tricks ta 'dawk il-kaptani u tiddistingwi l-goji mill-barberry? Tista 'tagħmel dan bis-sinjali li ġejjin:
- id-daqs u l-għamla tal-frott;
- żrieragħ ġewwa l-berries;
- kwalitajiet ta 'togħma.
Kif jidhru l-berries?
Goji u barberry jakkwistaw ix-xebh massimu wara li jkunu mnixxfa, madankollu huwa pjuttost possibbli li tagħrafhom. L-ewwelnett, għandek tagħti attenzjoni lid-dimensjonijiet:
- il-barberry huwa iżgħar mill-goji, il-berries tiegħu ma jaqbżux it-tul 1.5 cm;
- il-goji huma akbar u bħala medja għandhom tul ta 'madwar 2 cm, jew saħansitra aktar.
Barra minn hekk, wara t-tnixxif, il-barberry jakkwista forom arrotondati bla xkiel, iżda l-goji jibqgħu mtawwlin, bi ponot li jaqtgħu.
F'dak li għandu x'jaqsam mal-kulur, il-berries friski jidhru kważi l-istess, iżda l-barberry imnixxef isir aktar ċar, filwaqt li l-kulur saturat tal-qroll goji huwa preservat.
Karatteristiċi taż-żerriegħa
Kemm dawk kif ukoll berries oħra ġewwa għandhom żerriegħa sofor żgħira, u barberry iswed - anke għadam twil, li grazzi għalih żgur mhux konfuż mal-goji.
Madankollu, iż-żrieragħ tal-barberry huma ftit, u għalhekk il-berries imnixxfin huma daqshekk ċatti u anke ftit trasparenti. Iżda l-goji għandhom numru kbir ta 'żerriegħa li tgħinhom iżommu forma kompletament densa, sħiħa, anke wara t-tnixxif.
Kwalitajiet tat-togħma
Kemm il-goji kif ukoll il-barberry huma ħelwin u qarsa, iżda l-ewwel berries huma aktar saturati, b'kontenut twil, li jdumu fit-tul, u predominanza ta 'ħlewwa. Fil-barberry, l-aċidità hija aktar evidenti.
L-interess miżjud fil-goji huwa ġġustifikat, minħabba li fil-proprjetajiet utli tagħhom huma ferm 'il quddiem minn barberry ordinarju.
Frott goji reali rarament jinstab fil-ġonna lokali, minħabba li mhux kull klima jaqbel magħhom, u l-pjanti huma pjuttost fastidiżi fil-kura tagħhom, mhux bħal barberry, li jista 'jikber perfettament kemm f'kundizzjonijiet naturali kif ukoll taħt il-kontroll ta' ġardinar. Goji huwa meqjus bħala prodott importat; ħafna drabi jiġi konsenjat lilna f'pakketti ppakkjati, fejn ma hemmx iskrizzjonijiet Russi. Għalhekk, jekk pakkett bl-isem Russu "goji" jinstab fis-suq, probabbilment huwa falz u huwa aħjar li jinjora dan il-bejjiegħ.