Ħafna mill-ġonna tagħna huma familjari ma 'pjanta perenni sabiħa msejħa physalis, li hija eċċezzjonalment dekorattiva u mhux li tittiekel. Imma hemm żewġ tipi oħra ta 'dan - ħaxix u berry, li mhux biss jistgħu jittieklu, iżda jistgħu wkoll jikbru b'suċċess fis-sodod tagħna.
Physalis - berry Delicious mill- "lanterna Ċiniża"It-tipi kollha ta 'physalis jingħaqdu u jiddistingwu frott minn pjanti oħra moħbija f'tip ta' "fanal Ċiniż", bħallikieku huma magħmula minn karta tal-papyrus. "Tadam tal-frawli", "ċirasa tal-frawli", "ribes Peruvjan", "tuffieħ Lhudi" - dawn l-ismijiet kollha rċevew physalis minħabba d-dehra u t-togħma tagħhom. Litteralment, l-isem Physalis jista 'jiġi tradott mill-Grieg bħala "bużżieqa". Skont il-varjetà, il-frott ivarja fid-daqs minn piżella għal ċirasa kbira. Miżbugħin fl-isfar, oranġjo, aħdar jew vjola, dejjem jixbħu perla moħbija bejn il-qxur. Huwa assoċjazzjonijiet bħal dawn li jinqalgħu meta, meta tiftaħ il- "flashlight", tara li qed taħbi żerriegħa tal-frott tal-frott fin-nofs.
Physalis li jittieklu - Dawn huma pjanti perenni li huma mkabbra fil-latitudnijiet tagħna bħala annwali. Jappartjeni għall-ġeneru nighthade, li jfisser li l-eqreb qraba tiegħu huma t-tadam, il-brunġiel, il-bżar u l-patata. Iżda b'differenza minnhom, physalis ma jmurx aktar għall-kundizzjonijiet tat-tkabbir: reżistenti għan-nixfa, reżistenti għall-kesħa, tolleranti għad-dell u bikri.
Physalis li tittiekel tikber fil-forma ta 'arbuxxell ferm ramifikat b'forma ta' tkabbir mgħaffeġ tar-rimjiet fil-grupp tal-berry u mitluq fil-ħaxix. Weraq ta 'forma ovali sempliċi bi truf bis-snien jew kemmxejn immewġa. Kull fergħa taz-zkuk taħbi fjura waħda b'forma ta 'qanpiena isfar b'postijiet kannella fin-nofs.
L-ispeċi li jistgħu jittieklu ta 'physalis huma pjanti perenni li huma mkabbra fil-latitudnijiet tagħna bħala annwali.
Il-grupp ta 'berry physalis huwa meqjus aktar promettenti u ta' suċċess meta mqabbel mal-ħaxix. Għalkemm dawn iż-żewġ speċi huma mkabbra bl-istess mod fl-Amerika Ċentrali u t'Isfel, l-Iraq, l-istati Baltiċi, il-Bulgarija, l-Asja Ċentrali, ir-Russja, il-Kawkasu, u huwa l-frott tagħhom li nistgħu naraw fuq l-ixkafef tal-ħaxix f'supermarkets bi prezzijiet pjuttost għoljin.
Physalis li jittieklu 
"Fanal Ċiniż" minn physalis 
Physalis dekorattiviBerry Physalis
Physalis huwa pjanta awto-mdakkra bi berries li jiżnu minn 3 sa 12-il gramma, kulur ambra jew oranġjo.
Żbib Physalis jew pubescent għandu togħma ħelwa ħafna ta 'frott imnixxef u użat bħala alternattiva denja għal żbib f'termini ta' togħma. Pjanta żgħira bi rimjiet sa 40 cm.
Physalis Peruvjan jew frawli. Il-frott għandu togħma ħelwa u qarsa magħrufa tal-frawli. L-impjant huwa vigoruż, rimjiet sa 2 metri.
Physalis Florida. Frott ta 'togħma għolja b'nota ħelwa dominanti, iżda mhux daqstant fragranti bħall-kontropartijiet tagħha.
Żbib Physalis 
Frawl Physalis 
Physalis FloridaPhysalis veġetali
Jirrappreżenta speċi waħda biss - physalis Messikana, li hija diversa ħafna fil-varjetajiet tagħha.
Ħelu ta 'Physalis Għandha frott aħdar b'togħma qarsa, b'piż ta '40-50 gramma, maturazzjoni f'perijodi ta' żmien medju tard. Il-bush huwa ferm ramifikat.
Physalis Korolek. Il-kulur tal-frott mhux misjur huwa aħdar ċar, ta 'dak misjur huwa isfar ċar u isfar. Piż tal-frott 60-90 g. It-togħma ta 'frott frisk hija ħelwa u qarsa. Il-produttività tal-frott kummerċjabbli hija sa 5 kg minn pjanta waħda. Togħma ħelwa pjaċevoli bil-maturazzjoni bikrija u mitlaq mill-ġdid.
Physalis Gruntovy Gribovsky Għandha frott aħdar ċar b'togħma ħelwa u qarsa, li tiżen 50-60 gramma, maturazzjoni fil-medju bikri. Pjanti jikbru sa 80 cm tall ma 'fergħat nofs-wieqfa.
Il-pjanti huma mdakkra inkroċjat, il-fjuri tagħhom għandhom riħa pjaċevoli. Dan il-grupp jikkombina kemm varjetajiet tall, madwar metru, u varjetajiet creeping ma 'frott kbir isfar, aħdar jew vjola, li jiżnu minn 40 sa 150 gramma, u l-berry innifsu għandu kisi li jwaħħal u jwaħħal sewwa mal-ġilda tiegħu - "flashlight".
Biex tevita pollinazzjoni mhux mixtieqa, li għaliha l-physalis hija predisposta, u, bħala riżultat, l-imblukkar bijoloġiku tas-sit, tikber biss varjetà ta 'ħaxix u tip wieħed ta' berry physalis, li l-assortiment tagħha jista 'jinbidel kull sena.
Kabbar biss varjetà waħda ta 'ħaxix u tip wieħed ta' berry physalis, li l-assortiment tagħha jista 'jinbidel kull sena.
Physalis Gruntovoy Gribovsky 
Ħelu tal-Ħaxix Physalis 
Physalis KorolekKultivazzjoni ta 'Physalis
L-agrotechnology ta 'physalis f'ħafna modi hija simili ħafna għall-kultivazzjoni tat-tadam. Huwa kkultivat bil-metodu ta 'nebbieta, li jgħaddi mill-perjodi klassiċi kollha: żriegħ, ġbir, ebusija u tħawwil fl-art miftuħa. Iż-żrieragħ jinżergħu l-aħjar minn nofs April, u jinżergħu f'post permanenti f'Mejju tard - bidu ta 'Ġunju. Huwa nnutat li n-nebbieta, li l-età tagħhom ma taqbiżx ix-xahar, għandhom l-aħjar potenzjal u jagħtu ħsad tajjeb. It-tħawwil dens ta 'physalis jagħti wkoll riżultati tajbin meta n-nebbieta jkunu mħawla f'distanza ta' 35-40 cm biss. Huma minsuġa sewwa, il-fergħat ta 'arbuxxelli ġirien jipprovdu lilhom infushom b'ċertu mikroklima li jibbenefika biss il-ħsad u l-kwantità tiegħu.
Iż-żrieragħ ta 'Physalis jinżergħu l-aħjar minn nofs April, u jinżergħu f'post permanenti f'Mejju tard - bidu ta' Ġunju.
Għal physalis, żoni xierqa fix-xemx miftuħa jew fid-dell miftuħ, kif ukoll kwalunkwe ħamrija b'ambjent newtrali, għalkemm ir-rendiment fuq ħamrija tan-nutrijenti se jkun ħafna ogħla. Meta tħawwil, kompost jew demel immuffat jiżdied mal-bjar, il-pjanti jindifnu mal-ewwel weraq veru, u wara li l-physalis jikber huwa utli li titwettaq waħda jew żewġ għoljiet.
Matul l-istaġun, 3-5 tmigħ ta 'physalis b'fertilizzanti organiċi jitwettaq, tisqija tal-ħamrija u bexx tal-pjanta kollha. Żieda tajba għal dawn il-faxex tkun jekk żżid minn żewġ sa tliet nuċċalijiet ta 'rmied ta' l-injam kull metru kwadru.
Fil-physalis, in-natura tat-tkabbir ġeometriku tal-ħsad ma 'kull furketta ġdida. Għalhekk, physalis m'għandux ikun stepson, inkella int titlef parti mill-ħsad. Il-frott tiegħu huwa bħal bżar - frott wieħed ipoġġi f'nofs kull furketta.
Fjuri physalis 
Sett tal-frott 
Frott PhysalisĦsad
Il-frott Physalis jibda jinħasad minn nofs Lulju b'intervall ta '4-7 ijiem. Bis-saħħa tal-qoxra protettiva fil-forma ta 'tip ta' flashlight, il-frott wara li jitfa 'fuq l-art għal żmien twil jżommu l-kwalitajiet kummerċjali kollha tagħhom mingħajr ma jħassruhom. Physalis ikompli jiġbor u jorbot il-frott sa Ottubru u anke jiflaħ għal tnaqqis fit-temperatura għal -2 Ċ.
Physalis ikompli jiġbor u jorbot il-frott sa Ottubru u anke jiflaħ għal tnaqqis fit-temperatura għal -2 Ċ.
Biex tħaffef il-mili u l-maturazzjoni tal-frott diġà ffurmati ta 'physalis, bl-approċċ tat-temp kiesaħ, nebbieta l-fjuri kollha u r-rimjiet ta' fuq nett. Qabel l-ewwel ġlata, huma jneħħu l-berries kollha u jimmaturawhom id-dar. U frott mhux misjur jista 'jibqa' fil-friġġ sat-rebbiegħa. Physalis huwa meqjus bħala uċuħ relattivament produttivi. Metru kwadru ta 'tħawwil bħal kull staġun jagħti nofs barmil ta' berries Delicious, u kull bush iġib madwar 2-3 kg tal-ħsad.
Il-frott ta 'berry physalis huma tajbin friski minħabba l-ħlewwa u l-aroma tagħhom. Iżda, madankollu, il-frott jiżvela l-ispettru tat-togħma biss wara kwalunkwe proċessar kulinari. Hemm numru kbir ta 'riċetti u tricks kulinari li jibdlu l-physalis fi kura delizzjuża. Forsi din hija l-unika kultura li minnha huma magħmula numru ugwali ta ’kemm platti ħelwin kif ukoll ħelu. Berry physalis jista 'jintuża immedjatament għall-iskop maħsub tiegħu, iżda physalis tal-ħaxix jeħtieġ preparazzjoni preliminari fil-forma ta' blanching b'ilma jagħli għal 2-3 minuti. Din il-proċedura tneħħi l-film li jwaħħal u l-imrar possibbli fuq il-palat.
Insalata fil-bott Physalis
Ingredjenti
- Physalis - 1kg
- Ħjar - 1kg
- Karrotti - 500g
- Basal - 500g
- Tewm - 300g
- Bżar iswed - 10 piżelli
- Zokkor - 100g
- Melħ - 40g
- Ħall - 100g.
Blanch il-physalis, karrotti, basal, tewm u ħjar maqtugħin f'ċirku. Ħawwad il-ħaxix kollu flimkien, żid melħ, zokkor, bżar u ħalli għal 10-15-il minuta sakemm il-meraq jiġi estratt mill-ħaxix. Wara dak imqiegħed fuq in-nar u għalli għal 10 minuti bil-ħall. Irranġa ġo vażetti sterili u aqleb.
M'għandekx tiffoka biss fuq it-tkabbir tal-għelejjel tal-ħaxix popolari li aħna nafu sa minn ċkunitu, meta hemm varjetà tant fit-togħma u eżotika daqs physalis li tista 'tikber fuq is-sodod tagħna. Jiena ċert li fil-ġnien ta 'kull resident tas-sajf hemm post għal dan l-impjant mhux tas-soltu, u l-ixkafef bil-blanks tax-xitwa bil-parteċipazzjoni tiegħu se jkunu jistgħu jekk jogħġbok u jekk jogħġbok anke l-iktar gourmet eżiġenti, speċjalment fix-xitwa.
Blog għall-ġardinara - GreenMarket
