F'dan l-artikolu, noffru l-aktar riċetti Delicious u ppruvati dwar kif tagħmel il-ġamm tal-qargħa ħamra. Riċetti popolari: klassiċi, bil-lumi, bil-qamħ saraċin, bil-berquq imnixxef u oħrajn.
Liema platti jistgħu jsiru mill-qargħa ħamra? Aħmi fil-forn? Tifhem il-purejiet tas-soppa? U dan ukoll, imma mhux kollox.
Qargħa - għajta sabiħa tal-ħarifa li tidher - hija tajba mhux biss fl-ewwel u fit-tieni korsijiet.
Tista 'wkoll tipprepara deżerta minnha: anke gourmet se jħobb din il-Ħelwa, u kif se jkun kuntent bl-iżgħar snien ħelu!
Agħżel riċetta u agħmel mill-inqas vażett: se jkun Delicious.
Ġamm tal-qargħa ħamra - regoli ġenerali tat-tisjir
Għall-preparazzjoni tal-ġamm jagħżel qargħa ħamra ta 'varjetajiet bikrija, misjura, iżda mhux żejda.
Il-polpa tal-qargħa ħamra għall-ġamm hija jew maqtugħa f'kubu żgħir, jew kubi tat-tibniet, jew inkella jingħorok fuq grater. L-ifjen li taqta 'l-qargħa ħamra, eħxen id-deżerta.
Iddeċiedi għalik innifsek liema konsistenza tixtieq l-aħjar.
Il-prodotti tal-qargħa lesta huma magħluqa fil-vażetti żgħar.
F'din il-forma, jista 'jinħażen ġewwa temperatura tal-kamra, u mhux biss fuq l-ixkaffa fil-friġġ.
Aħna nagħżlu riċetta għall-għoġob u t-togħma tagħna, naħżbu l-paċenzja u nibdew nippreparaw deżerta brillanti.
Ġamm klassiku tal-qargħa ħamra għax-xitwa
Dan huwa l-aktar tip komuni ta 'ġamm, meta fid-dar hemm ħafna qargħa aħmar, u ma tridx tmur għal kull ħaġa oħra.
Għal deżerta bħal din, għandna bżonn:
- kilogramma ta 'polpa tal-qargħa ħamra mingħajr żerriegħa;
- kilogramma ta 'zokkor mrammla;
- nofs kuċċarina ta 'aċidu ċitriku.
Tisjir bħal dan:
- Poġġi l-polpa ppreparata tal-frott (maħkuk jew imqatta ') f'taġen, għarrafha biz-zokkor, ħalliha waħedha għal għaxar sigħat. Huwa aħjar li tagħmel dan lejlet it-tisjir.
- Poġġi l-vojt fuq nar kwiet. Ħawwad kultant, sajjar il-ġamm għal mhux aktar minn 20 minuta, neħħih mill-fuklar.
- Qiegħed mill-ġdid id-deżerta mkessħa fuq il-fuklar u għal darb’oħra fuq sħana baxxa aħna insajjru l-istess ammont ta ’ħin darbtejn oħra.
- Fil-mument meta l-Ħelwa tkun imsajra għar-raba 'darba, żid miegħu l-aċidu ċitriku.
- Nieklu ġamm lest minnufih jew inkella jinqaleb f'vażetti sterilizzati.
Ġamm tal-qargħa ħamra bil-lumi
Nota taċ-ċitru ħoxna ħoxna ħoxna.
Nieklu bl-imgħaref jew inżidu mat-torti bħala mili. U hekk u hekk tajjeb.
Se jkollna bżonn:
- polpa ppreparata tal-fetu (madwar kilogramma);
- lumi wieħed;
- kilogramma ta 'zokkor granulat.
Aħna aqta 'l-ħaxix imqaxxar jew inkitruha (skont ix-xewqa tiegħek), neħħi ż-żerriegħa mill-lumi, naqta' flimkien maż-zest, sprinkle biz-zokkor u ħallih fi skutella jew pan għal ftit minuti (sakemm jispikka l-meraq).
Jekk hemm ftit meraq, tista 'żżid ftit ilma.
Bħal fil-verżjoni klassika, din id-deżerta ssajjar f'żewġ jew tliet settijiet ta 'għoxrin minuta.
Bejn telefonati, il-ġamm għandu jiksaħ kompletament.
Il-kura lesta tista 'tittiekel minnufih, jew tista' tagħlaqha f'vażetti sterili.
Ġamm tal-qargħa ħamra bil-berquq imnixxef għax-xitwa
Ħelu, fit-togħma u b'saħħtu: il-berquq imnixxef fih beta-karotene u oligoelementi importanti oħra.
Ingredjenti
- 300 gramma ta 'berquq imnixxef;
- kilogramma ta 'qara (polpa tal-ħaxix);
- zokkor (żewġ tazzi).
Aħna togħrok il-laħam tas-sbuħija tal-ħarifa mingħajr żerriegħa u qaxxar fuq grater, aħsel il-berquq imnixxef tiegħi u ferra l-ilma sakemm tintefaħ, imbagħad aqta 'strixxi, poġġi kollox f'kontenitur, imla b'zokkor u ħalli sakemm il-meraq jibda joħroġ mill-biċċa tax-xogħol.
Qiegħed kollox fuq nar żgħir, ħalli jagħli, kompletament jibred.
Allura aħna nirrepetu mhux darbtejn, huwa aħjar - tlieta jew erba ', sakemm il-qara' tkun mgħollija.
Irrombla d-deżerta lesta fil-vażetti sterilizzati jew iservi immedjatament.
Ġamm tal-qargħa ħamra u oranġjo
Fragranti u ċitru, oranġjo-oranġjo! Ejja nagħmlu dan it-tip ta 'ġamm ftit differenti.
Għandna bżonn:
- kilo tal-qargħa ħamra;
- larinġ (tnejn kbar);
- zokkor mrammla 500 gramma.
Aħsel u naddaf il-qargħa aħmar, laħlaħ il-larinġ taħt l-ilma, naddaf u neħħi ż-żrieragħ u l-films bojod bejn il-flieli, aqta 'kollox f'kubi, u mbagħad itħan f'ħin tal-laħam jew blender.
Ilma l-patata mgħaffġa f'kontenitur, żid iz-zokkor u poġġi fuq il-fuklar, sajjar fuq sħana baxxa sakemm jagħli, ħawwad (madwar 20 minuta).
Neħħi l-purejiet lesti mill-fuklar u oħroġ mill-ġdid bi blender.
Sajjar mill-ġdid, ħawwad, għal madwar għoxrin minuta.
Waqt li tkun għadha sħuna, din il-ġamm titferra f'vażetti sterili, mgħottija b'għotjien sterili, imdawwar ta 'taħt fuq u titħalla fil-kamra sakemm tissaħħaħ kompletament.
Kura mqaxxra tista 'tintuża bħala mili fit-torti, rombli u deżerti oħra bl-istess mod Delicious.
Ġamm mal-qargħa ħamra, oranġjo u lumi
Ġamm qawwi, xemxi, lumi oranġjo - fit-togħma.
Ingredjenti
- qara (polpa) 500 gr;
- zokkor 250 gr.
- lumi żgħir;
- oranġjo (wieħed).
- kannella (mhux obbligatorju) nofs tsp.
Naqta 'l-polpa tal-ħaxix ippreparat ġo kubu żgħir, aħsel il-larinġ tiegħi, aqta', aqta ', aħsel il-lumi u għafas il-meraq minnha.
Ferra l-qargħa ħamra biz-zokkor u warrab. F'sagħtejn, hija għandha tħalli l-meraq.
Mal-bażi lest, żid il-larinġ imqatta 'u sajjar fuq sħana baxxa, ħawwad sakemm jagħli.
Kessaħ. Irrepeti darbtejn sa tliet darbiet sakemm il-qargħa qara taqta ’.
Qabel ma tintefa l-fuklar għall-aħħar darba, żid meraq tal-lumi mal-ġamm lest.
Qiegħed id-deżerta fuq il-mejda, nittrattaw lill-mistednin, u ndaħħlu aħjar fil-vażetti u ħallihom sal-ewwel irjiħat tax-xitwa.
Qara bil-qamħ saraċin għax-xitwa
Ħelu u qarsa, berry u ħaxix, ġamm interessanti.
Se jkun meħtieġ:
- polpa tal-qargħa ħamra 2 kg;
- berries tal-qamħ saraċin - tliet mitt gr .;
- zokkor 1 kg;
- ilma (ħġieġ).
Nippreparaw il-ġulepp: ferra l-ilma kollu fil-pan, itfa ’jagħli, ferra porzjon ta’ zokkor ġo fih. Wara li jinħall, ferra l-porzjon li jmiss.
Mela irrepeti sakemm nużaw iz-zokkor kollu mrammla.
Żid il-qamħ saraċin mal-ġulepp, aħsarha b’kuċċarina, ħalliha tagħli, imma ma tgħalli.
Ferra l-laħam tal-qargħa ħamra fuq il-berries, li hija maqtugħa f'kubi żgħar, issajjar sakemm il-kubi jsiru trasparenti.
Aħna taħżen id-deżerta tal-qargħa ħamra-bajda lesta fil-vażetti rrumblati f'kamra friska.
Ġamm tax-Xitwa - Ħwawar tal-Qargħa ħamra
Togħma unika u aroma divina! Dawk li jħobbu kull ħaġa mhux tas-soltu definittivament jħobbu.
Nieħdu:
- polpa tal-ħaxix 1 kg;
- zokkor 1 kg;
- 2 bsaten tal-kannella;
- anisi stilla 1-2 affarijiet;
- klin (friegħi friski);
- ilma 200 ml.
Nagħmlu ġulepp.
Fin-nofs tal-volum totali ta 'ilma, aħna nikkultivaw zokkor mrammla, li jsaħħan fuq nar żgħir fuq stufi. F'kontenitur ieħor, iġġib nofs ilma ieħor jagħli, żid il-kannella u l-anisi stellari miegħu, għalli għal mhux aktar minn 4 minuti, ferra s-soluzzjoni aromatika li tirriżulta fil-kontenitur bil-ġulepp.
Aqta 'l-polpa ta' qargħa ħamra f'kubu żgħir (madwar 2x2 cm) u armiha fil-ġulepp bil-ħwawar, iddritta r-klin, issajjar għal għoxrin minuta, kessaħ, u agħmel dan tliet darbiet oħra.
Qabel ma nferrgħu l-ġamm lest fil-vażetti sterilizzati, neħdu l-ħwawar kollha minnha, u nħallu biss il-qargħa ħamra nnifisha.
Kollox lest! Irrombla f'bottijiet u kessaħha kompletament sal-lejliet kesħin tax-xitwa-ħarifa.
Ħelwa miftuħa tista 'tinħażen fil-friġġ, madankollu, ladarba t-togħma, huwa diffiċli li tieqaf: deżerta bħal din hija tant Delicious li tittiekel kważi immedjatament.
Sajjar il-ġamm tal-qargħa ħamra skond ir-riċetti tagħna u bon aptit !!!
